S příchodem léta a horkých dnů se na nás čtenáři oborového portálu BOZPinfo.cz opět často obracejí s dotazy, jak je to s poskytováním nápojů na pracovišti a co všechno musí zaměstnavatel zaměstnancům poskytovat. Proto se několika poznámkami k této problematice vracíme.
Základ právní úpravy poskytování ochranných nápojů je v § 104 zákoníku práce č. 262/2006 Sb., které ukládá zaměstnavateli povinnost poskytovat zaměstnanci ochranné nápoje bezplatně podle vlastního seznamu zpracovaného na základě vyhodnocení rizik a konkrétních podmínek práce. Zaměstnavatel tedy musí vzít v úvahu mikroklimatické podmínky, za nichž jeho zaměstnanci pracují, ty vyhodnotit a následně zpracovat seznam ochranných nápojů. Poskytování osobních ochranných pracovních prostředků a tudíž i ochranných nápojů nesmí zaměstnavatel nahrazovat finančním plněním.
Podrobnosti o množství a bližších podmínkách poskytování ochranných nápojů jsou upraveny výše vzpomínaným nařízením vlády č. 361/2007 Sb.. a konkrétně jeho ustanovením § 8.
Platí, že ochranný nápoj se poskytuje na pracovišti nebo v jeho bezprostřední blízkosti tak, aby byl snadno a bezpečně dostupný. Ochranný nápoj musí být zdravotně nezávadný a nesmí obsahovat více než 6,5 hmotnostních procent cukru. Množství alkoholu v něm nesmí překročit 1 hmotnostní procento; ochranný nápoj pro mladistvého zaměstnance však nesmí obsahovat alkohol. Ochranný nápoj chránící před zátěží teplem se poskytuje v množství odpovídajícím nejméně 70 % tekutin a minerálních látek ztracených z organizmu za osmihodinovou směnu potem a dýcháním. Ochranný nápoj chránící před zátěží chladem se poskytuje teplý, v množství alespoň půl litru za osmihodinovou směnu. Ochranný nápoj chránící před zátěží teplem nebo chladem může obsahovat látky zvyšující odolnost organizmu. Hygienický limit ztráty tekutin z organizmu potem a dýcháním (dále jen "ztráta tekutin") činí 1,25 litru za osmihodinovou směnu. Náhrada minerálních látek prostřednictvím ochranného nápoje se uplatňuje v případě, že výsledky měření ztráty tekutin překračují trojnásobek hygienického limitu výše uvedeného. V takovém případě se jako ochranný nápoj podává voda se střední mineralizací 500 až 1500 mg rozpuštěných pevných látek na 1 litr vody. Při ztrátě tekutin do trojnásobku výše uvedeného hygienického limitu se náhrada tekutin zajišťuje podáváním vody s nízkou mineralizací 50 až 500 mg rozpuštěných pevných látek na 1 litr vody.
Ochranný nápoj chránící před zátěží teplem se poskytuje
Ochranný nápoj chránící před zátěží chladem se poskytuje při trvalé práci na
Vkládat příspěvky do diskuzí mohou pouze přihlášení uživatelé. Využijte přihlašovací a registrační formulář.
Komentáře
Teplota ochranného nápoje